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Kochbücher bezeichnen die westfälische Variante auch als Sauerländer Potthucke. Der Küche des Rheinlands und des Saarlands.
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Im Rheinland sind regional sehr unterschiedliche Bezeichnungen im.
. Web Potthucke auch Puffert genannt oder Döppekooche ist ein typisches Kartoffelgericht der westfälischen Küche des Sauerlands und Siegerlands bzw.
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